Ensemble avec confiance - 5 façons dont l'aide de cuisine rapproche les familles
Cuisiner des repas ne consiste pas simplement à mettre de la nourriture sur la table - c'est une activité qui réunit parents et enfants depuis de nombreuses générations. Une grande partie de la vie d'une famille se déroule dans la cuisine et les jeunes enfants sont souvent impatients d'en faire partie. En invitant les enfants à aide dans la cuisine , vous envoyez le message que vous appréciez leur contribution à la famille et que vous croyez qu'ils sont capables d'effectuer un travail important. Les enfants font des merveilles aides lorsqu'on leur confie des responsabilités réelles.
Les traditions familiales commencent dans la cuisine
Vous rêvez peut-être du jour où vous pourrez cuisiner une recette familiale avec votre enfant, de la même manière que vous appris à le cuisiner avec votre propre parent. Il n'est jamais trop tôt pour commencer cette tradition. Pendant que vous cuisinez avec votre enfant, expliquez pourquoi la recette est spéciale pour vous. Décrivez des souvenirs de cuisiner la recette quand vous étiez jeune. Donnez à votre enfant des tâches adaptées à son développement, comme remuer la pâte ou mesurer les ingrédients, et augmentez la complexité des tâches à mesure que votre enfant grandit.
Il est également merveilleux de créer de nouvelles traditions familiales dans la cuisine, qu'il s'agisse d'une soirée pizza hebdomadaire ou d'une fête annuelle de décoration de biscuits. Choisir des repas auxquels votre enfant peut facilement contribuer permettra de mieux s'assurer que cela reste une tradition que votre enfant attend avec impatience. Les enfants peuvent aider à tout, de l'achat des ingrédients à la préparation de la nourriture en passant par le service des membres de la famille à table. Finalement, les enfants apprendront à accomplir des tâches de recette de manière indépendante et même à mémoriser la recette - et de nombreuses années plus tard, ils feront peut-être la même recette avec leurs propres enfants.
Créer des liens avec les frères et sœurs
Cuisiner des repas en famille est une occasion de réunir non seulement les parents et l'enfant, mais aussi les frères et sœurs. Les frères et sœurs qui travaillent ensemble dans la cuisine apprennent la valeur de la coopération et du partage, qu'il s'agisse de verser à tour de rôle des pépites de chocolat dans une pâte ou d'effectuer des tâches séquentielles les unes à côté des autres (par exemple, un frère lave les poivrons, l'autre les tranche) . Les enfants plus jeunes peuvent également acquérir des compétences en regardant leurs frères et sœurs plus âgés, tandis que les frères et sœurs plus âgés apprendront la patience et l'empathie en enseignant les techniques de cuisine aux frères et sœurs plus jeunes.
En savoir plus sur la nourriture ensemble
Avoir une place au premier rang pour la préparation des repas piquera la curiosité naturelle d'un enfant pour la nourriture et suscitera une merveilleuse gamme de questions. C'est une occasion idéale pour les enfants d'en apprendre davantage sur la valeur nutritive des aliments et sur ce qui rend certains aliments plus sains que d'autres. C'est aussi un bon moment pour discuter de différentes cultures et cuisines et des origines de divers plats. Les enfants peuvent également aimer simplement parler des propriétés physiques des aliments et jouer à des jeux de catégorisation, comme nommer les fruits qui poussent sur les arbres ou énumérer autant de légumes-racines qu'ils peuvent penser.
Les enfants sont des aides naturelles
Les jeunes enfants observent constamment leur environnement et apprennent de ce qu'ils voient. Ils sont également des aides enthousiastes et tirent beaucoup de satisfaction de l'accomplissement des tâches qu'ils voient les adultes faire tous les jours. UN Aide de cuisine permet aux enfants de se tenir au niveau d'un parent et d'observer de près ce que fait le parent - et éventuellement d'effectuer la tâche eux-mêmes. Lorsque les enfants ont un accès facile au comptoir, ils deviennent plus désireux d'aider les parents à cuisiner, à décharger les courses ou simplement à trier le courrier, ce qui entraîne des heures de temps ensemble dans la cuisine qui auraient autrement été passées à part. « Je veux aider » peut devenir la phrase de prédilection d'un enfant.
Rendre la cuisine accueillante
Il est courant que les parents se sentent pressés par le temps lors de la préparation des repas. Dans ces moments pressés, on peut être tenté d'éloigner les enfants de la cuisine pour préparer le repas le plus rapidement possible. Pourtant, même sous des contraintes de temps, il est possible d'accueillir les enfants dans la cuisine sans ralentir la préparation des repas. Une solution consiste à proposer une tâche que votre enfant peut accomplir de manière autonome et qui n'est pas essentielle au repas à venir, comme laver et déchirer la laitue pour le déjeuner du lendemain. C'est aussi une bonne occasion de laisser les enfants pratiquer une compétence sur laquelle ils ont travaillé dans la cuisine, comme trancher ou hacher. Faire de la cuisine un lieu accueillant aide les enfants à sentir que la cuisine est autant pour eux que pour vous.
Une autre étape pour maintenir un environnement accueillant dans la cuisine est de préciser ce que votre enfant peut ou ne peut pas utiliser. En faisant savoir à l'avance à un enfant que les couteaux de cuisine tranchants et la cuisinière sont interdits, vous éliminez le besoin de rappels constants qui peuvent, avec le temps, rendre une cuisine moins attrayante pour un enfant.
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