Apprendre dans la cuisine – 9 compétences que les tout-petits apprennent en utilisant une tour pour tout-petits Guidecraft Kitchen Helper

Les cuisines sont des environnements idéaux pour favoriser le développement précoce des enfants et leur soif d'apprendre. Ce sont des salles de classe interactives en situation réelle où les enfants peuvent observer les adultes au travail, stimuler leurs sens, développer leur motricité et leur coordination œil-main, et mettre en pratique leurs compétences linguistiques et mathématiques.

Un escabeau robuste, comme le La tour pour tout-petits Kitchen Helper offre un espace sûr et sécurisé dans la cuisine où les enfants peuvent apprendre. Voici quelques façons dont le temps passé en cuisine peut favoriser l'épanouissement d'un enfant, tout en favorisant son lien avec la nourriture.

Les enfants sont tellement habitués à ce que les adultes choisissent et préparent leurs repas. Leur donner la possibilité de préparer eux-mêmes leurs repas constitue une expérience enrichissante qui renforce leur confiance et leur sens de l'autonomie.

Une façon d'encourager l'autonomie dans la préparation des repas est de réserver un espace au comptoir et de l'approvisionner en aliments crus et en ustensiles que votre enfant peut utiliser en toute sécurité et de manière autonome. À l'heure du goûter, les enfants peuvent préparer le goûter de leur choix, par exemple en coupant leurs concombres ou en équeutant leurs fraises.

De nombreuses tâches en cuisine requièrent une capacité de concentration essentielle à la croissance et au développement d'un jeune enfant. Observez la concentration sur le visage d'un enfant lorsqu'il épluche une carotte entière : il déplace délicatement l'éplucheur de haut en bas, encore et encore, en ajustant la prise jusqu'à obtenir une prise parfaite. Les jeunes enfants ont une capacité innée à se concentrer lorsqu'on leur en donne l'espace et le temps, et lorsqu'on leur offre un escabeau sûr et sécurisé comme le La tour pour tout-petits Kitchen Helper permet à l'enfant de se concentrer pleinement sur les tâches et de les terminer.

Apprentissage multisensoriel

La cuisine est un espace unique de la maison où les enfants peuvent explorer leurs cinq sens simultanément. Toucher, goûter, sentir, voir et entendre les aliments sont essentiels au développement sensoriel et répondent au besoin d'apprentissage pratique de l'enfant. Les ustensiles et appareils électroménagers sont Cela fait également partie du paysage sensoriel d'une cuisine, qu'il s'agisse du frottement d'un fouet contre un bol en métal ou du coup d'un couteau lorsqu'on coupe des bananes.

Cuisiner avec votre enfant est également un excellent moyen de l'encourager à explorer des saveurs plus originales. Les enfants sont naturellement curieux des nouveaux aliments et sont plus susceptibles d'y goûter par eux-mêmes lorsqu'ils y sont exposés régulièrement sans être immédiatement incités à les manger.

Développement physique

Les tâches de préparation culinaire se prêtent parfaitement au développement de la motricité fine et de la coordination œil-main. Verser un liquide dans un verre doseur développe le contrôle et la coordination des mains. Remuer la pâte renforce le contrôle de l'avant-bras. Pétrir la pâte développe la force des mains. Éplucher des clémentines ou des œufs durs permet aux enfants de pratiquer leur préhension. Trancher, hacher, spiraliser et transférer avec des pinces sont autant de techniques qui améliorent la dextérité.

Un tabouret bien construit avec une hauteur réglable, comme le La tour pour tout-petits Kitchen Helper est utile pour positionner votre enfant à la hauteur idéale du comptoir pour effectuer des tâches en toute sécurité et efficacement.

Cuisiner avec les enfants offre l’occasion d’enrichir leur vocabulaire et de montrer comment nous utilisons le langage pour décrire nos actions. et pensées. Expliquez ce que vous faites en cuisinant et posez des questions ouvertes aux enfants. Nommez chaque ingrédient. Utilisez des adjectifs pour décrire le goût ou l'odeur des aliments. Identifiez les différentes parties des aliments et des ustensiles, comme la pointe d'une fourchette ou un fleuron de brocoli. Utilisez des mots comme « d'abord », « puis » et « enfin » pour introduire un langage séquentiel.

Le vocabulaire culinaire est riche en mots uniques qui raviront les enfants, ainsi qu'en langage pratique que les enfants peuvent utiliser au-delà de la cuisine.

Compétences mathématiques

Cuisiner est une excellente occasion pour les enfants d'apprendre ou d'appliquer concrètement des concepts mathématiques. Comptez à voix haute ensemble lorsque vous mesurez des cuillères à café ou cassez des œufs. Utilisez la soustraction pour calculer le temps restant pour la cuisson des biscuits. Introduisez les fractions lorsque vous coupez une pizza. Expliquez le concept de plus grand et de moins que lorsque vous mesurez des ingrédients, ou comment penser spatialement en faisant tourner un emporte-pièce pour insérer une forme supplémentaire dans la pâte. Il existe de nombreuses façons simples et amusantes d'intégrer les mathématiques en cuisine et en pâtisserie.

Compétences scientifiques

La cuisine étant une science fondamentale, la cuisine est aussi un laboratoire où les enfants peuvent apprendre des concepts scientifiques par la pratique. Un enfant peut observer les changements de consistance et de couleur lorsqu'on ajoute des ingrédients à une préparation, ou la montée des produits de boulangerie lorsqu'ils sont réchauffés au four. Encouragez votre enfant à prêter attention aux différentes propriétés des aliments. Lui montrer comment observer en cuisine éveillera sa curiosité et contribuera à lui enseigner les concepts scientifiques de manière concrète.

Autorégulation

Même si cela peut paraître paradoxal pour certains adultes, inviter les enfants au comptoir et leur donner libre accès à des ingrédients habituellement interdits leur permettra d'apprendre à se maîtriser. Plutôt que d'exclure le sucre, le beurre ou les pépites de chocolat d'un hors de portée de l'enfant, parlez à votre enfant de maîtrise de soi.

Donnez des exemples de situations où vous avez fait preuve de maîtrise de soi et expliquez pourquoi c'était un bon choix. Les enfants ne peuvent apprendre à s'autoréguler que s'ils ont l'occasion de le faire.

Responsabilité personnelle

Demander aux enfants de participer au nettoyage de la cuisine renforcera leur sens des responsabilités. Montrez-leur comment vous ramassez les restes de nourriture et où les déposer. Montrez-leur comment balayer les miettes du plan de travail et l'essuyer avec une éponge. Les jeunes enfants ne voient souvent pas le ménage comme une corvée, mais plutôt comme un défi stimulant avec un objectif clair et atteignable.

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