Apprendre dans la cuisine – 9 compétences que les tout-petits apprennent en utilisant une tour pour tout-petits Guidecraft Kitchen Helper

Les cuisines sont des environnements idéaux pour favoriser le développement précoce des enfants et leur envie d'apprendre. Ce sont des salles de classe pratiques dans un environnement réel où les enfants peuvent observer les adultes au travail, éveiller leurs sens, développer leurs capacités motrices et leur coordination œil-main, et appliquer leurs compétences linguistiques et mathématiques.

Un escabeau robuste comme le La tour pour tout-petits Kitchen Helper offre un espace sûr et sécurisé dans la cuisine dans lequel les enfants peuvent apprendre. Voici quelques façons dont le temps passé dans la cuisine peut aider un enfant à s'épanouir, tout en favorisant le lien de l'enfant avec la nourriture qui entre dans son corps.

Les enfants sont habitués à ce que les adultes choisissent et préparent les aliments qu'ils mangent. Lorsque les enfants ont la possibilité de préparer eux-mêmes leurs repas, c'est une expérience enrichissante qui renforce leur confiance et leur sens de l'autonomie.

Une façon d’encourager l’autonomie dans la préparation des repas consiste à désigner un espace au comptoir et à y placer une sélection de collations crues et d’outils que votre enfant peut utiliser en toute sécurité et de manière autonome. À l’heure du goûter, les enfants peuvent préparer une collation de leur choix, par exemple en coupant eux-mêmes leurs concombres ou en équeutant eux-mêmes leurs fraises.

De nombreuses tâches de cuisine nécessitent une capacité de concentration qui est importante pour la croissance et le développement d'un jeune enfant. Observez le regard concentré d'un enfant pendant qu'il épluche une carotte entière - en déplaçant soigneusement un éplucheur de haut en bas, encore et encore, en ajustant la prise jusqu'à obtenir une prise parfaite. Les jeunes enfants ont une capacité innée à se concentrer sur leur travail lorsqu'ils ont l'espace et le temps pour le faire - et un escabeau sûr et sécurisé comme le La tour pour tout-petits Kitchen Helper permet à l'enfant de se concentrer pleinement sur les tâches et de les mener à bien.

Apprentissage multisensoriel

La cuisine est un espace unique dans la maison où les enfants peuvent explorer les cinq sens en même temps. Toucher, goûter, sentir, voir et entendre les aliments sont très utiles pour le développement sensoriel et répondent au besoin d'apprentissage pratique de l'enfant. Les ustensiles et les appareils électroménagers sont Il fait également partie du paysage sensoriel d’une cuisine, qu’il s’agisse du frottement d’un fouet sur un bol en métal ou du claquement d’un couteau lors de la coupe de bananes.

Cuisiner avec votre enfant est également une excellente façon de l’encourager à se lancer dans une aventure culinaire. Les enfants sont naturellement curieux des nouveaux aliments et sont plus susceptibles de goûter eux-mêmes un nouvel aliment lorsqu’ils y sont constamment exposés sans être immédiatement poussés à le manger.

Développement physique

Les tâches de préparation des aliments se prêtent parfaitement au développement de la motricité fine et de la coordination œil-main. Verser un liquide dans une tasse à mesurer développe le contrôle et la coordination des mains. Remuer la pâte renforce le contrôle de l'avant-bras. Pétrir la pâte développe la force de la main. Peler des clémentines ou des œufs durs permet aux enfants de pratiquer leur prise en pince. Trancher, hacher, spiraliser et transférer avec des pinces sont tous utiles pour améliorer la dextérité.

Un tabouret bien construit avec une hauteur réglable, comme le La tour pour tout-petits Kitchen Helper est utile pour positionner votre enfant à la hauteur idéale du comptoir pour accomplir les tâches en toute sécurité et efficacement.

Cuisiner avec les enfants offre l’occasion d’enrichir leur vocabulaire et de montrer comment nous utilisons le langage pour décrire nos actions. et les pensées. Expliquez ce que vous faites pendant que vous cuisinez et posez des questions ouvertes aux enfants pour leur demander ce qu’ils font. Nommez chaque ingrédient. Utilisez des adjectifs pour décrire le goût ou l’odeur des aliments. Identifiez les différentes parties des aliments et des ustensiles, comme la pointe d’une fourchette ou un fleuron de brocoli. Utilisez des mots comme « d’abord », « ensuite » et « enfin » pour introduire un langage séquentiel.

Le vocabulaire de cuisine est riche en mots uniques qui raviront les enfants, ainsi qu'en langage pratique que les enfants peuvent utiliser au-delà de la cuisine.

Compétences en mathématiques

Cuisiner est une excellente occasion pour les enfants d’apprendre ou d’appliquer des concepts mathématiques de manière concrète. Comptez à voix haute ensemble lorsque vous mesurez des cuillères à café ou cassez des œufs. Utilisez la soustraction pour calculer le temps restant pour la cuisson des biscuits. Introduisez les fractions lorsque vous coupez une pizza. Démontrez le concept de plus grand et de moins que lorsque vous mesurez des ingrédients, ou comment penser spatialement lorsque vous faites tourner un emporte-pièce pour insérer une forme supplémentaire dans la pâte. Il existe de nombreuses façons organiques et amusantes d’intégrer les mathématiques dans la cuisine et la pâtisserie.

Compétences scientifiques

La cuisine étant essentiellement une science, la cuisine est aussi un laboratoire dans lequel les enfants peuvent apprendre des concepts scientifiques par la pratique. Un enfant peut observer les changements de consistance et de couleur lorsque des ingrédients sont ajoutés à un mélange, ou que les produits de boulangerie lèvent lorsqu'ils sont réchauffés au four. Encouragez votre enfant à prêter attention aux différentes propriétés des aliments. Montrer à votre enfant comment observer dans la cuisine éveillera sa curiosité et contribuera à lui enseigner des concepts scientifiques de manière concrète.

Autorégulation

Même si cela peut paraître contre-intuitif pour certains adultes, inviter les enfants au comptoir et leur donner un accès complet aux ingrédients qui sont généralement « interdits » leur offrira l'occasion d'apprendre l'autorégulation. Plutôt que d'exclure le sucre, le beurre ou les pépites de chocolat d'un hors de portée de l'enfant, parlez à votre enfant de la maîtrise de soi.

Donnez des exemples de situations où vous avez fait preuve de maîtrise de soi et expliquez pourquoi c'était un bon choix. Les enfants ne peuvent apprendre à s'autoréguler que s'ils ont la possibilité de le faire.

Responsabilité personnelle

Demander aux enfants de participer au nettoyage des dégâts dans la cuisine renforcera leur sens des responsabilités. Montrez-leur comment vous ramassez les restes de nourriture et où les déposer. Montrez-leur comment balayer les miettes du comptoir et essuyer les comptoirs avec une éponge. Les jeunes enfants ne voient souvent pas le nettoyage comme une corvée, mais plutôt comme un défi passionnant avec un objectif clair et atteignable.

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