Unión con confianza: 5 maneras en que el ayudante de cocina acerca a las familias

Cocinar no se trata simplemente de poner comida en la mesa: es una actividad que ha unido a padres e hijos durante muchas generaciones. Gran parte de la vida familiar se desarrolla en la cocina y los niños pequeños suelen estar deseosos de formar parte de ella. Al invitar a los niños a ayuda en la cocina , envías el mensaje de que valoras su contribución a la familia y que crees que son capaces de realizar un trabajo importante. Los niños hacen maravillosos ayudantes cuando se le confían responsabilidades de la vida real.

Las tradiciones familiares comienzan en la cocina

Quizás anhele el día en que pueda cocinar una receta familiar con su hijo, de la misma manera que Aprendí a cocinarlo con tus propios padres. Nunca es demasiado pronto para comenzar esta tradición. Mientras cocina con su hijo, explíquele por qué la receta es especial para usted. Describe recuerdos de cocinar la receta cuando eras joven. Asigne a su hijo tareas apropiadas para su desarrollo, como revolver la masa o medir ingredientes, y aumente la complejidad de las tareas a medida que su hijo crezca.

También es maravilloso crear nuevas tradiciones familiares en la cocina, ya sea una noche de pizza semanal o una fiesta anual de decoración de galletas. Elegir comidas a las que su hijo pueda contribuir fácilmente garantizará que siga siendo una tradición que su hijo espera con ansias. Los niños pueden ayudar con todo, desde comprar ingredientes hasta preparar la comida y servir a los miembros de la familia en la mesa. Con el tiempo, los niños aprenderán a completar tareas de recetas de forma independiente e incluso memorizarán la receta y, muchos años después, tal vez hagan la misma receta con sus propios hijos.

Vinculación con hermanos

Cocinar en familia es una oportunidad para reunir no sólo a padres e hijos, sino también a hermanos. Los hermanos que trabajan juntos en la cocina aprenden el valor de la cooperación y el compartir, ya sea turnándose para echar chispas de chocolate en una masa o realizando tareas secuenciales uno junto al otro (por ejemplo, un hermano lava pimientos morrones, el otro hermano los corta en rodajas). . Los niños más pequeños también pueden aprender habilidades observando a sus hermanos mayores, mientras que los hermanos mayores aprenderán a tener paciencia y empatía enseñándoles habilidades culinarias a sus hermanos menores.

Aprendan juntos sobre la comida

Tener un asiento en primera fila para preparar la comida despertará la curiosidad natural del niño sobre la comida y provocará una maravillosa gama de preguntas. Esta es una oportunidad perfecta para que los niños aprendan sobre el valor nutricional de los alimentos y qué hace que algunos alimentos sean más saludables que otros. También es un buen momento para hablar sobre diferentes culturas y cocinas y los orígenes de varios platos. Los niños también pueden disfrutar simplemente hablando sobre las propiedades físicas de los alimentos y jugando juegos de categorización, como nombrar frutas que crecen en los árboles o enumerar tantos tubérculos como puedan imaginar.

Los niños son ayudantes naturales

Los niños pequeños observan constantemente su entorno y aprenden de lo que ven. También son ayudantes entusiastas y obtienen mucha satisfacción al completar tareas que ven hacer a los adultos todos los días. A Ayudante de cocina permite que los niños se paren al nivel de sus padres y observen de cerca lo que están haciendo y, finalmente, realicen la tarea ellos mismos. Cuando a los niños se les da fácil acceso al mostrador, se vuelven más dispuestos a ayudar a los padres a cocinar, descargar la compra o simplemente clasificar el correo, lo que lleva a pasar horas juntos en la cocina que de otro modo habrían pasado separados. “Quiero ayudar” puede convertirse en la frase preferida de un niño.

Haz que la cocina sea acogedora

Es común que los padres se sientan apurados por el tiempo al preparar las comidas. En estos momentos de prisa, podemos sentirnos tentados a sacar a los niños de la cocina para poder preparar la comida lo más rápido posible. Sin embargo, incluso con limitaciones de tiempo, es posible darle la bienvenida a los niños a la cocina sin ralentizar la preparación de la comida. Una solución es ofrecerle una tarea que su hijo pueda completar de forma independiente y que no sea esencial para la comida que tiene entre manos, como lavar y cortar lechuga para el almuerzo de mañana. Esta también es una buena oportunidad para que los niños practiquen una habilidad que han estado practicando en la cocina, como rebanar o picar. Hacer de la cocina un lugar acogedor ayuda a que los niños sientan que la cocina es tanto para ellos como para usted.

Otro paso para mantener un ambiente acogedor en la cocina es dejar en claro lo que su hijo puede o no usar. Al hacerle saber al niño de antemano que los cuchillos de cocina afilados y la estufa están prohibidos, se elimina la necesidad de recordatorios constantes que, con el tiempo, pueden hacer que la cocina le resulte menos acogedora.

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