Aprendiendo en la Cocina – 9 Habilidades que los niños pequeños aprenden cuando trabajan en la cocina con un ayudante de cocina Guidecraft

Las cocinas son entornos ideales para fomentar el desarrollo temprano y el amor por el aprendizaje de un niño. Son aulas prácticas en un entorno de la vida real donde los niños pueden observar a los adultos en el trabajo., involucrar sus sentidos, Desarrollar habilidades motoras y coordinación ojo-mano., y aplicar habilidades de lenguaje y matemáticas. Un taburete robusto como el Ayudante de cocina ofrece un espacio seguro y protegido dentro de la cocina en el que los niños pueden aprender. Aquí hay algunas maneras en que pasar tiempo en la cocina puede ayudar a un niño a prosperar., mientras fomenta la conexión del niño con la comida que entra en su cuerpo.

Crear confianza

Los niños están tan acostumbrados a que los adultos elijan y preparen los alimentos que comen.. Cuando los niños tienen la oportunidad de preparar la comida por sí mismos., es una experiencia de empoderamiento que construye su confianza y sentido de autonomía. Una forma de fomentar la preparación independiente de alimentos es designar un espacio en el mostrador y abastecerlo con una selección de refrigerios crudos y herramientas que su hijo pueda usar de manera segura e independiente.. Ven a la hora del refrigerio, los niños pueden preparar un bocadillo de su elección, tal vez cortando sus propios pepinos o descascarando sus propias fresas.

Habilidades de concentración

Muchas tareas de la cocina requieren una capacidad de concentración que es importante para el crecimiento y desarrollo de un niño pequeño.. Sea testigo de la expresión de concentración en el rostro de un niño mientras pela una zanahoria entera, moviendo con cuidado un pelador de arriba a abajo, una y otra vez, ajustando la empuñadura hasta llegar a una sujeción perfecta. Los niños pequeños tienen una capacidad innata para concentrarse en el trabajo cuando se les da el espacio y el tiempo para hacerlo, y una seguridad, taburete seguro como el Ayudante de cocina permite que el niño se concentre mejor en las tareas y las complete.

Aprendizaje multisensorial

Las cocinas son un espacio único en el hogar donde los niños pueden explorar los cinco sentidos al mismo tiempo.. Conmovedor, saboreo, oliendo, Ver y oír los alimentos son muy útiles para el desarrollo sensorial y satisfacen la necesidad de aprendizaje práctico de un niño.. Los utensilios y electrodomésticos son parte del paisaje sensorial de una cocina, también, ya sea el roce de un batidor contra un cuenco de metal o el golpeteo de un cuchillo al cortar plátanos.

Cocinar con su hijo también es una manera maravillosa de fomentar la alimentación más aventurera.. Los niños sienten curiosidad por los alimentos nuevos por naturaleza y es más probable que prueben un alimento nuevo por sí mismos cuando están expuestos constantemente a los alimentos sin una presión inmediata para comerlos..

Desarrollo fisico

Las tareas de preparación de alimentos se prestan perfectamente al desarrollo de la motricidad fina y la coordinación ojo-mano. Verter líquido en una taza medidora desarrolla el control y la coordinación de las manos. Revolver la masa fortalece el control del antebrazo. Amasar la masa desarrolla la fuerza de la mano. Pelar clementinas o huevos duros permite que los niños practiquen su agarre en pinza. Rebanar, el cortar, la espiralización y la transferencia con pinzas son útiles para mejorar la destreza.

Un taburete bien construido con altura ajustable., como el Ayudante de cocina, es útil para colocar a su hijo a la altura ideal del mostrador para completar tareas de forma segura y eficientemente.

Desarrollo del lenguaje

Cocinar con los niños brinda la oportunidad de enriquecer su vocabulario y demostrar cómo usamos el lenguaje para describir nuestras acciones. y pensamientos. Explique lo que está haciendo mientras cocina y utilice preguntas abiertas para preguntarles a los niños qué están haciendo.. Nombra cada ingrediente. Usa adjetivos para describir cómo saben u huelen las cosas.. Identificar las diferentes partes de alimentos y utensilios., como la punta de un tenedor o una flor de brócoli. Utilice palabras como "primero,"Luego" y "finalmente" para introducir un lenguaje secuencial. El vocabulario de cocina es rico en palabras únicas con las que un niño se deleitará., así como un lenguaje práctico que los niños pueden usar más allá de la cocina..

Habilidades matemáticas

La cocina es una excelente oportunidad para que los niños aprendan o apliquen conceptos matemáticos de manera concreta.. Cuenten juntos en voz alta mientras miden cucharaditas o rompen huevos. Utilice la resta al calcular cuánto tiempo queda para hornear galletas. Introduce fracciones al cortar pizza.. Demostrar el concepto de mayor y menor que al medir ingredientes., o cómo pensar espacialmente al girar un cortador de galletas para que quepa una forma más en la masa. Hay tantos orgánicos y divertidos! - formas de integrar las matemáticas en la cocina y la repostería.

Habilidades científicas

Dado que cocinar es esencialmente una ciencia, la cocina también es un laboratorio en el que los niños pueden aprender conceptos científicos a través de la práctica de la vida real. Un niño puede observar cambios en la consistencia y el color a medida que se agregan los ingredientes a una mezcla., o que los productos horneados se elevan cuando se calientan en el horno. Anime a su hijo a que preste atención a las diferentes propiedades de los alimentos.. Mostrarle a su hijo cómo observar en la cocina encenderá su curiosidad y ayudará a enseñar conceptos científicos de una manera tangible..

Autorregulación

Aunque puede parecer contradictorio para algunos adultos, invitar a los niños al mostrador y otorgarles acceso completo a los ingredientes que normalmente están "fuera de los límites" les ofrecerá la oportunidad de aprender a autorregularse. En lugar de conservar el azúcar, mantequilla o chispas de chocolate de un alcance del niño, hable con su hijo sobre el autocontrol y la importancia de, decir, comiendo solo unas pocas chispas de chocolate, a diferencia de un gran puñado. Señale ejemplos de casos en los que haya demostrado autocontrol y explique por qué fue una buena elección. Los niños solo pueden aprender a autorregularse si se les presenta la oportunidad de practicarlo en primer lugar..

Responsabilidad personal

Pedir a los niños que ayuden a limpiar la suciedad en la cocina fomentará su sentido de responsabilidad personal.. Muestre cómo recolecta restos de comida y dónde depositarlos. Demuestre cómo barrer las migas de la encimera y limpiar las encimeras con una esponja. Los niños pequeños a menudo no ven la limpieza como una tarea, sino más bien como un desafío emocionante con un objetivo claro y alcanzable.

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